人間煙火氣,，最是撫人心,。“五一”假期，豐富可口的美食吸引了眾多游客和市民逛街品嘗，到處都是人流攢動(dòng)的熱鬧景象,。

雪白方田似水晶，泡磨濾煮點(diǎn)漿成,。福建省泰寧縣上青游漿豆腐,，采用獨(dú)特的制作工藝，軟嫩爽滑,，鮮美可口,，入選市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是游客打卡必點(diǎn)菜品,，更是當(dāng)?shù)靥厣�農(nóng)副產(chǎn)品和旅游產(chǎn)品的一張“金色名片”,。圖為該縣不綴游漿豆腐宴菜品。(福建省泰寧縣紀(jì)委監(jiān)委供  林燕婷 攝)

新疆的抓飯五花八門(mén),，品類(lèi)很多,，但沙雅的海樓抓飯，卻以其獨(dú)特的地域風(fēng)味和滋補(bǔ)功效,，吸引了更多的游客前來(lái)品嘗,。(新疆維吾爾自治區(qū)沙雅縣紀(jì)委監(jiān)委供 李斌  攝)

隨著氣溫逐漸升高，與三五好友相約到印江縣朗溪鎮(zhèn)來(lái)一碗農(nóng)家純手工“蝦米”,，爽滑可口,，十分愜意。而這碗平凡無(wú)奇的“蝦米”在帶給游客美食享受的同時(shí),，也給當(dāng)?shù)氐娜藗儙��?lái)了火紅的好日子,。(貴州省銅仁市印江自治縣紀(jì)委監(jiān)委供  王丹 攝)

位于重慶市巴南區(qū)豐盛古鎮(zhèn)的劉家“四合胡豆”，在這個(gè)千年古鎮(zhèn)已經(jīng)傳承百年,，并于2018年評(píng)為巴南區(qū)級(jí)非遺,。每到節(jié)假日的時(shí)候，劉家四合胡豆店門(mén)口總是聚集很多人，有駐足觀賞制作工藝的,，也有品嘗味道的,，劉家四合胡豆的麻、辣,、酥,、脆、香,，每一種口感都別具風(fēng)味!(重慶市巴南區(qū)紀(jì)委監(jiān)委供  鄧箭 攝)

迎“五一”假期,，山東棲霞牟氏莊園推出游莊園、賞牡丹,、品牟家“八大碗”等特色旅游活動(dòng),。圖為來(lái)自國(guó)外的部分游客，正在牟氏莊園景區(qū)品嘗特色菜系“八大碗”,，即扣肉,、豬肘、茄子蒸咸魚(yú),、燒雞,、小蔥蝦醬、咸菜絲,、四喜丸子等膠東特色菜品,。(山東省棲霞市紀(jì)委監(jiān)委供  苗恒源 攝)

“一變二，二變四,，四變八……”一小塊含有牡丹花蜜的糖膏,，不一會(huì)兒就被拉成無(wú)數(shù)根細(xì)如發(fā)絲的銀絲。牡丹銀絲酥是用獨(dú)特工藝制成的洛陽(yáng)特色點(diǎn)心,，香酥甘甜,、入口即化，在舌尖上盡情綻放芳香與美味,。(河南省洛陽(yáng)市澗西區(qū)紀(jì)委監(jiān)委供  段萬(wàn)卿 攝)

“百家宴”是侗族一種特殊的飲食習(xí)俗,，也是接待貴客的最高禮儀之一。“五一”小長(zhǎng)假,，廣西壯族自治區(qū)三江侗族自治縣林溪鎮(zhèn)以“百家宴”形式迎接五湖四海游客,。(廣西壯族自治區(qū)三江侗族自治縣紀(jì)委監(jiān)委供  吳海冊(cè) 攝)