叮鈴鈴……當檢查組一行剛來到壩黃木弄小學,校園內便響起了清脆的下課鈴聲,校內283名學生有序來到該校食堂排隊打飯菜。飯?zhí)脙葢覓斓膶W生營養(yǎng)改善計劃每日公示牌上,記錄著當日的菜譜是清炒白菜、炒綠豆芽和洋芋湯。該公示牌上還詳細公示了食品采購的名稱、數(shù)量、單價以及審批人、驗收人、采購人的詳細名單。
10月8日,在區(qū)教育局監(jiān)察室主任楊代華的陪同下,碧江區(qū)紀委石海福、劉洋一行6人對我區(qū)部分農(nóng)村學校營養(yǎng)午餐和教育收費等相關情況進行了專項檢查。
檢查組先后來到和平中學、和平小學、壩黃逸夫中學、壩黃民族小學、壩黃木弄小學、漾頭中學、漾頭小學的食堂,對學校營養(yǎng)午餐的相關情況進行檢查。檢查組采取聽取匯報、查閱資料、詢問學生、現(xiàn)場檢查相結合的方式,對食堂持有食品衛(wèi)生許可證、餐飲服務許可證情況,食品從業(yè)人員健康體檢情況,相關食品衛(wèi)生安全管理制度與措施落實情況,食品采購索證索票情況,食品采購、儲存、加工、餐飲具消毒,食物留樣等各個環(huán)節(jié)衛(wèi)生制度和衛(wèi)生要求落實情況。其次對學校收取的保險費、書本費、校服費、飲水費等情況進行了檢查。
通過檢查,各個學校營養(yǎng)午餐的食品采購環(huán)節(jié)清晰明了,操作簡捷,都是按照區(qū)營養(yǎng)辦的程序進行網(wǎng)絡自主選擇,后由上級主管部門指定的超市進行逐一配送。針對教育收費的問題,學校均已在公示欄對保險費、書本費、校服費等費用進行了公示,對于收取補課費的情況只在部分中學存在,檢查組也了解到該費用都是在征得家長同意的情況下收取的。
在檢查中,食堂里面餐桌擺放有序,消毒柜、冷藏室、抽油煙機等一應俱全,墻上還張貼著《碧江區(qū)中小學、幼兒園食堂管理工作實施方案》、《食品安全應急預案》、《食物中毒報告制度》等一系列方案和10項食堂管理制度,工人們正穿著潔白的制服忙碌著,他們洗的洗菜,切的切菜,互不干擾,熟練自如。
檢查組也發(fā)現(xiàn)個別學校食堂制度不規(guī)范、后勤人員的健康證沒有按要求上墻等問題。檢查組當場與相關責任學校進行了交流溝通,要求責任學校立即成立整改工作領導小組,確定專人對管理中存在的問題限期整改,加強對學校食堂的管理,建立健全檔案資料,確保這一惠民工程真正落到實處。
通過開展專項檢查,沒有發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)午餐方面存在嚴重問題,也沒有發(fā)現(xiàn)學校違規(guī)收費的問題。檢查組下一步將繼續(xù)加強對各校營養(yǎng)午餐和教育收費的跟蹤監(jiān)督檢查力度,對存在問題較多的學校進行追蹤復查,總結經(jīng)驗、不斷推進。(碧江區(qū)紀委 張斯然)